Name: Lasanha de Tapioca
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 xicaras Tapioca Da Terrinha; 250g Muçarela; 7 colheres Leite de coco; 50g queijo Parmesão Ralado; 2 Ovos; 500g Molho de Tomate Pronto; 2 colheres de sopa Azeite; a gosto Sal e Pimenta; 250g Presunto

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Se quiser, pode adicionar tomate picado ou ervas para dar mais frescor.

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Experimente trocar o queijo coalho por muçarela para uma versão mais suave.

Ingredientes

2 xicaras - Tapioca Da Terrinha

250g - Muçarela

7 colheres - Leite de coco

50g - queijo Parmesão Ralado

2 - Ovos

500g - Molho de Tomate Pronto

2 colheres de sopa - Azeite

a gosto - Sal e Pimenta

250g - Presunto

Modo de Preparo

1Em um recipiente misture a tapioca, o leite de coco e os ovos; Em uma frigideira, faça discos finos com a massa, Unte o recipiente com azeite, coloque uma camada de massa;
2Monte a lasanha fazendo camadas de molho, massa, presunto e muçarela, Termine com uma de molho e polvilhe o queijo ralado, depois cubra com papel aluminio. Leve ao forno a 200° C por 15 minutos
3Pronto! Sirva em seguida.

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