Name: Crepioca de Atum com Requeijão Light
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres Tapioca Da Terrinha; 1 colher Requeijão Light; 1 Ovo; 2 colheres Atum; a gosto Salsinha; a gosto Cebolinha

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Se preferir, adicione pimenta-do-reino ao recheio para realçar o sabor.

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Uma boa opção é usar atum em água para deixar a receita mais leve.

Ingredientes

2 colheres - Tapioca Da Terrinha

1 colher - Requeijão Light

1 - Ovo

2 colheres - Atum

a gosto - Salsinha

a gosto - Cebolinha

Modo de Preparo

1Em uma tigela, coloque a goma de tapioca, acrescente o ovo e bata como se fosse uma omelete.
2Em uma frigideira antiaderente, sem untar, adicione a mistura e aqueça por cerca de 2 minutos até soltar da borda.
3Vire o disco de crepioca e deixe dourar levemente do outro lado.
4Em outro recipiente, misture o atum, o requeijão light, a cebolinha e a salsinha.
5Adicione o recheio sobre a massa e dobre a crepioca.
6Sirva em seguida.

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