Bolo de Milho

Name: Bolo de Milho
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lata Milho verde em conserva (com a salmoura); 1/2 lata Óleo; 1 lata Açúcar; 2 latas (medida da lata de milho) Fubá mimoso Da Terrinha; 4 Ovos; 2 colheres (sopa) Farinha de trigo; 2 colheres (sopa) Coco ralado; 1 colher (sopa) bem cheia Fermento em pó

30 minutos

Fácil

8 porções

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Use a lata de milho como medida para todos os ingredientes, exceto os ovos, a farinha de trigo, o coco e o fermento.

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Para um bolo mais cremoso, você pode adicionar 1/2 lata de leite ou leite de coco na hora de bater os ingredientes.

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Faça o teste do palito: se sair seco ao ser inserido no bolo, ele está pronto.

Ingredientes

1 lata - Milho verde em conserva (com a salmoura)

1/2 lata - Óleo

1 lata - Açúcar

2 latas (medida da lata de milho) - Fubá mimoso Da Terrinha

4 - Ovos

2 colheres (sopa) - Farinha de trigo

2 colheres (sopa) - Coco ralado

1 colher (sopa) bem cheia - Fermento em pó

Modo de Preparo

1Bata no liquidificador por 2 minutos: o milho verde com a salmoura, o óleo, o açúcar, o fubá mimoso Da Terrinha, os ovos e a farinha de trigo.
2Em seguida, coloque a mistura em uma tigela, adicione o coco ralado, o fermento em pó e misture bem com uma colher ou espátula.
3Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
4Espere esfriar e sirva.

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