Bolo de Flocos de Milho

Name: Bolo de Flocos de Milho
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Cuscuz Da Terrinha; 4 Ovos inteiros; 1 colher (sopa) Fermento em pó; 2 xícaras (chá) Farinha de trigo; 4 xícaras (chá) Leite; 1/2 xícara (chá) Óleo; 3 xícaras (chá) Açúcar; 100 g Coco ralado

40 minutos

Fácil

12 porções

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O cuscuz deve ser hidratado com o leite quente para deixar o bolo mais macio.

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Para um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa.

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Verifique o cozimento espetando um palito; se sair limpo, o bolo está pronto.

Ingredientes

500 g - Cuscuz Da Terrinha

4 - Ovos inteiros

1 colher (sopa) - Fermento em pó

2 xícaras (chá) - Farinha de trigo

4 xícaras (chá) - Leite

1/2 xícara (chá) - Óleo

3 xícaras (chá) - Açúcar

100 g - Coco ralado

Modo de Preparo

1Ferva as 4 xícaras de leite e adicione as 500g de cuscuz Da Terrinha. Misture bem e reserve.
2Bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura clarinha e em seguida junte à mistura do leite com o cuscuz.
3Acrescente a farinha de trigo, bata tudo muito bem e por último, acrescente o fermento em pó.
4Se for usar, adicione o coco ralado à massa.
5Despeje a massa em uma forma untada e asse no forno a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.
6Sirva.

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