Name: Tapioca de Plátano con Miel y Coco Rallado
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Tapioca Da Terrinha; 1 cucharada sopera Chía; 1 cucharada de postre Miel; al gusto Canela; al gusto Coco rallado; 1 (en rodajas) Plátano

Tapioca de Plátano con Miel y Coco Rallado

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Termine con un poco más de miel por encima para un sabor aún más dulce.

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Puede sustituir el plátano por manzana caramelizada para variar la receta.

Ingredientes

100g - Tapioca Da Terrinha

1 cucharada sopera - Chía

1 cucharada de postre - Miel

al gusto - Canela

al gusto - Coco rallado

1 (en rodajas) - Plátano

Modo de Preparación

1En una sartén, añada el plátano machacado, la canela, la miel y el coco rallado al gusto.
2Remueva por cerca de 2 minutos hasta que el plátano se caramelice con la canela y reserve.
3Lleve la tapioca Da Terrinha al fuego en una sartén antiadherente, sin engrasar, añadiendo las semillas de chía.
4Caliente por cerca de 2 minutos hasta que la tapioca se suelte de los bordes, luego voltéela.
5Añada la mezcla de plátano caramelizado y doble la tapioca.
6Deje 1 minuto más al fuego y sirva caliente.

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