Name: Lasaña de Tapioca
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tazas Tapioca Da Terrinha; 250g Mozzarella; 7 cucharadas Leche de coco; 50g Queso parmesano rallado; 2 Huevos; 500g Salsa de tomate lista; 2 cucharadas soperas Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta; 250g Jamón

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Si desea, puede añadir tomate picado o hierbas para darle más frescura.

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Intente cambiar el queso coalho por mozzarella para una versión más suave.

Ingredientes

2 tazas - Tapioca Da Terrinha

250g - Mozzarella

7 cucharadas - Leche de coco

50g - Queso parmesano rallado

2 - Huevos

500g - Salsa de tomate lista

2 cucharadas soperas - Aceite de oliva

al gusto - Sal y pimienta

250g - Jamón

Modo de Preparación

1En un recipiente, mezcle la tapioca, la leche de coco y los huevos. En una sartén, prepare discos finos con la masa. Engrase un recipiente con aceite de oliva y coloque una capa de masa.
2Monte la lasaña alternando capas de salsa, masa, jamón y mozzarella. Termine con una capa de salsa y espolvoree el queso rallado, luego cubra con papel aluminio. Lleve al horno a 200°C por 15 minutos.
3¡Listo! Sirva a continuación.

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