Pavé con Crema de Avellanas Da Terrinha

Modo de Preparación

1. 1Prepara la crema blanca: en una olla, disuelve el almidón de maíz en la leche fría. Añade la leche condensada y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
2. 2Cocina la crema: lleva la olla a fuego medio, removiendo continuamente hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa. Cuando empiece a burbujear, cocina durante 2 minutos más sin dejar de remover.
3. 3Termina la crema blanca: apaga el fuego, añade los dos envases de crema de leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien y reserva hasta que esté tibia.
4. 4Prepara la crema de avellanas: en un bol, mezcla los 300 g de Crema de Avellanas Da Terrinha con un envase de crema de leche hasta obtener una crema lisa y uniforme.
5. 5Empieza el montaje: extiende una capa fina de crema blanca en el fondo de una fuente mediana.
6. 6Añade las galletas: humedece rápidamente las galletas en la leche y distribúyelas sobre la crema blanca, formando una capa uniforme.
7. 7Alterna las capas: cubre las galletas con parte de la crema blanca y después extiende una capa de crema de avellanas. Repite las capas de galletas y cremas hasta terminar los ingredientes.
8. 8Prepara la cobertura: calienta ligeramente los 100 g restantes de Crema de Avellanas Da Terrinha, solo hasta que sea más fácil extenderla. Distribuye sobre la última capa del pavé.
9. 9Refrigera: tapa la fuente y deja en la nevera durante al menos 4 horas, hasta que el pavé esté firme y bien frío.
10. 10Decora y sirve: termina con virutas de chocolate o avellanas picadas, si lo deseas. Sirve frío.