INGREDIENTES: Milho para pipoca.

NÃO CONTÉM GLÚTEN

RECEITA PIPOCA DOCE VERMELHA

RENDE: 8 porções | TEMPO DE PREPARO: 20 min.

Ingredientes:

› 1 xícara (chá) de milho para pipoca Da Terrinha; 

› 1 xícara (chá) de açúcar refinado;

› 1/2 xícara (chá) de óleo (milho, algodão ou canola);

› 1/2 xícara (chá) de água; 

› 1 colher (sobremesa) de corante alimentício vermelho.

Modo de Preparo:

Coloque na pipoqueira ou em uma panela grande todos os ingredientes e misture bem.

Leve ao fogo médio e deixe lá borbulhando até que a água evapore, o caramelo se forme e os grãos

de pipoca comecem a estourar. 

Tampe a panela, abaixe o fogo e comece a mexer lentamente a manivela da pipoqueira para que os grãos de pipoca desçam e a pipoca caramelizada suba (se estiver com uma panela normal, proteja suas mãos e pegue com um pano pelas alças, mexendo a panela para que isso aconteça). 

Quando os grãos de pipoca demorarem para estalar, estará na hora de desligar para não queimar. 

Distribua em saquinhos de papel e sirva.