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INGREDIENTES: Milho para pipoca.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
RECEITA PIPOCA DOCE VERMELHA
RENDE: 8 porções | TEMPO DE PREPARO: 20 min.
Ingredientes:
› 1 xícara (chá) de milho para pipoca Da Terrinha;
› 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
› 1/2 xícara (chá) de óleo (milho, algodão ou canola);
› 1/2 xícara (chá) de água;
› 1 colher (sobremesa) de corante alimentício vermelho.
Modo de Preparo:
Coloque na pipoqueira ou em uma panela grande todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao fogo médio e deixe lá borbulhando até que a água evapore, o caramelo se forme e os grãos
de pipoca comecem a estourar.
Tampe a panela, abaixe o fogo e comece a mexer lentamente a manivela da pipoqueira para que os grãos de pipoca desçam e a pipoca caramelizada suba (se estiver com uma panela normal, proteja suas mãos e pegue com um pano pelas alças, mexendo a panela para que isso aconteça).
Quando os grãos de pipoca demorarem para estalar, estará na hora de desligar para não queimar.
Distribua em saquinhos de papel e sirva.
Milho para pipoca 500g
