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Misture a tapioca e o açúcar, acrescentando aos poucos o leite quente. Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco.
Após esse tempo, acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem.
Unte uma forma com leite condensado, coloque a massa e leve à geladeira por 2 horas.
Coloque em um refratátrio ou em taças 100 g de coco ralado queimado (para decoração). 1,5mm individuais e decore com coco queimado. Sirva gelado.
Passo a passo
350 g de tapioca granulada Da Terrinha;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 litro de leite quente;
200 g de coco ralado Da Terrinha;
200 ml de leite de coco Da Terrinha;
1 lata de leite condensado;
Ingredientes
25 Porções
30 Minutos
Bolo de tapioca
Ingrediente: Tapioca granulada.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Conservação: Manter em local seco, fresco, 1,5mm protegido do sol e umidade, longe de produtos de limpeza ou que exalem odores. Caso não utilize todo conteúdo, manter a embalagem bem fechada.
Tapioca granulada 400g
