Caliente la tapioca Da Terrinha en una sartén antiadherente, sin engrasar. Después de agregar la tapioca a la sartén, caliente durante unos 2 minutos hasta que se suelte del borde, luego voltee la tapioca.

Agregue el queso hasta que se derrita y luego añada las rodajas de tomate y albahaca al gusto. Dobla la tapioca y espera a que el queso se derrita un poco más. ¡La tapioca está lista! Sirva inmediatamente.