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Crema de guisante
03 Porciones
60 Minutos
- 350 g de guisante verde Da Terrinha
- 250 g de papa picada (2 unidades medianas)
- 1 1/2 salchicha calabresa fina
- Ajo, cebolla y cilantro al gusto
Ingredientes
- Lleva al fuego el guisante verde Da Terrinha con 3 litros de agua y cocina aproximadamente durante 55 minutos hasta que estén tiernos.
- Mientras tanto, corta las papas en cubos y cocina con poca agua.
- Corta las salchichas en rodajas y sofríe en una sartén con ajo, cebolla y cilantro al gusto.
- Cuando los guisantes estén cocidos, bátelos en la licuadora.
- Vuelve a colocar en la cacerola el guisante licuado, las papas cocidas y la salchicha. Cuando vuelva a hervir, tu sopa estará lista.
- Sirve inmediatamente.
Paso a paso
INGREDIENTES: Guisante verde.
NO CONTIENE GLUTEN
Guisante 350g
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