INGREDIENTES: Fécula de batata.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

RECEITA BOLINHO DE BATATA DOCE

RENDE: 10 porções | TEMPO DE PREPARO: 40 min

Ingredientes:

› 300g de batata doce cozida;

› Fécula de Batata Da Terrinha para empanar;

› 50g de parmesão ralado fino;

› 100g de queijo cremoso;

› 100g de frango cozido desfiado temperado a gosto;

› Sal e cebolinha verde picada a gosto

› 100g de queijo parmesão ralado para empanar;

› Azeite para grelhar.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a batata doce amassada com o parmesão ralado, o queijo cremoso e o frango desfiado. Tempere com sal e cebolinha a gosto. Modele bolinhas e empane: passe no parmesão ralado e, em seguida, na fécula de batata. 

Em uma frigideira antiaderente sobre fogo médio, pincele um fio de azeite e grelhe os bolinhos, virando para que dourem por igual. Sirva em seguida com seu molho de preferência. Bom apetite!