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Entradas del blog (6)

  • Prepare-se porque está llegando nuestra fiesta junina 2024!

    Explorando la temática Fiesta Junina Da Terrinha®: Tradición, Sabor y Diversión, esta campaña es más que una simple celebración estacional: es un homenaje a la rica historia y cultura de este evento, que a su vez ha moldeado nuestra marca a lo largo de los años. La fiesta junina representa la alegría compartida, los bailes animados, los preciosos recuerdos creados con amigos y familiares. Al destacar el tema 'Tradición, Sabor y Diversión', nuestra propuesta es transmitir la esencia de lo que es Da Terrinha®: la tradición es el fundamento sobre el cual se ha construido nuestra reputación desde el principio con la tapioca, símbolo de calidad y autenticidad. Al mismo tiempo, el sabor enfatiza la variedad de nuestros productos, una explosión de sabores auténticos. Y por último, la diversión, elemento fundamental en todas las interacciones de la marca y que forma parte de nuestra misión de alegrar a Brasil y al mundo. Únete a nosotros en esta campaña que no se trata solo de promover productos; se trata de compartir una parte de nuestra historia, recordando las fiestas típicas, los cordones, la afectividad cultural, llevando la fiesta del campo a la temporada de este evento, ¡una fiesta con la cara Da Terrinha!

  • Tapioca: cómo hacerla y sus orígenes

    ¿Conoces la historia de la tapioca? Comprender su origen y cómo se convirtió en un alimento ampliamente consumido en la actualidad. En dietas, principalmente por no contener gluten y con una variedad de rellenos, es una delicia. La tapioca es conocida actualmente en todo Brasil, en varios estados, e incluso en el extranjero. En algunas regiones, se conoce como "Polvilho Doce" (en el Centro-Oeste, Sudeste y Sur) y en otras como "Goma" (Noreste y Norte). Es reconocida como un patrimonio cultural inmaterial brasileño por la UNESCO. Su origen es antiguo y proviene del pueblo amerindio. No existe una tapioca auténtica o verdadera, como muchos dicen, cada región tiene su propia tapioca auténtica o verdadera, lo que existe es la tapioca universal, esa simple sin relleno, sin sal ni azúcar, y sin coco puro. El proceso de producción ocurre de la siguiente manera: la yuca se pela, luego se muele hasta que alcanza la consistencia de una masa muy fina. Se agrega agua y luego se cuela. Permanecerá en reposo hasta que se asiente. Una vez separada en dos partes (agua y goma de yuca), comienza el proceso de secado, que puede realizarse de forma natural (expuesta al sol) o artificial (utilizando máquinas específicas). Lo que resulta curioso es la simplicidad en la preparación de la tapioca, que consiste en colocar esta harina en una sartén cubriendo todo el fondo. Con el calor, todo se une formando la base de la tapioca conocida hoy en día. Tipos de tapiocas Las tapiocas pueden ser tradicionales, aquellas con rellenos simples, o tapiocas especiales, también conocidas como tapiocas gourmet, que tienen rellenos más complejos, más adecuados al gusto de los entusiastas contemporáneos. Pueden ser dulces o saladas, aceptan todo tipo de rellenos y creatividad, cualquier cosa que se pueda usar para rellenar un pan simple, una pizza o un crepe seguramente servirá para rellenar una tapioca igualmente. En su forma pura, no contiene gluten ni lactosa y es baja en calorías, se debe tener cuidado con la elección de los rellenos que pueden estropear todo esto. Actualmente, muchas dietas de pérdida de peso recomiendan el consumo de tapioca precisamente debido a su bajo contenido calórico.

  • Afinal, ¿la pimienta hace daño?

    Muchas veces, las personas dicen erróneamente que la pimienta hace daño al estómago, pero varios estudios han demostrado lo contrario. En uno de ellos, con la ayuda de un endoscopio, médicos estadounidenses examinaron a doce voluntarios después de haber ingerido pimienta con la comida, y no encontraron nada malo. Además, en el mismo estudio, se pulverizó extracto de pimienta pura directamente en la pared del estómago de los voluntarios y, una vez más, no hubo ningún signo de irritación. ¡Contrariamente a lo que dicen, la pimienta es beneficiosa para nuestra salud! Y es precisamente la sustancia que le da a la pimienta su carácter picante la que posee la mayoría de las propiedades beneficiosas para nuestra salud. ¿Cuáles son los beneficios de la pimienta? El principio activo de la pimienta es la capsaicina. Esta sustancia tiene diversas funciones que favorecen a nuestro organismo, como por ejemplo: Es un analgésico natural: la capsaicina promueve la liberación de endorfinas, neurotransmisores que tienen la capacidad de reducir o incluso inhibir las señales eléctricas del dolor. Además, las endorfinas generan sensación de bienestar y euforia, siendo beneficiosas en períodos de mayor estrés y tensión. Previene el envejecimiento prematuro y enfermedades degenerativas: la pimienta presenta buenas cantidades de vitamina A, vitamina C y vitamina E. Estas vitaminas combaten los radicales libres evitando el envejecimiento celular prematuro, es decir, las vitaminas "protegen" las células saludables. Por lo tanto, previenen enfermedades como Alzheimer, Parkinson e incluso cáncer. Ayuda en la promoción de la pérdida de peso: La pimienta es un termogénico natural que, mediante la aceleración del metabolismo, favorece la quema de grasa y, por consiguiente, el adelgazamiento. Impide la formación de coágulos sanguíneos: La pimienta es uno de esos alimentos que "adelgazan la sangre", siendo muy favorable para aquellas personas que tienen mayor tendencia a la formación de coágulos sanguíneos. Contraindicaciones Al igual que otros alimentos, cuando se consume en exceso, la pimienta puede causar problemas. El exceso puede generar irritaciones en la mucosa del estómago y otros problemas estomacales. También puede provocar úlceras en la boca y acidez estomacal. Para personas con gastritis y/o úlcera, el consumo debe ser reducido o incluso suspendido, según la recomendación del médico o nutricionista.

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  • Da Terrinha Alimentos

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  • Sobre | Da Terrinha Alimentos

    Quiénes somos ¡Creemos que esta empresa fue creada por la dirección de Dios! ¡Entendemos que las personas son el mayor activo de una empresa, por eso cuidamos, valoramos y desarrollamos a nuestro equipo! ¡Cuidamos nuestro ambiente de trabajo para que todos se sientan felices y parte de una familia! La calidad es la premisa de nuestro negocio y no escatimamos esfuerzos para cumplir con nuestra misión de entregar un producto de alta calidad. La humildad, el respeto, la transparencia y la confianza son los cimientos de nuestras relaciones con empleados, clientes y socios. Valores Visión Convertirnos en una de las mayores y mejores empresas de tapioca del mundo, con presencia en todo el territorio nacional y en los 4 continentes. Misión Llevar a la mesa de nuestros clientes productos prácticos y de alta calidad, promoviendo la salud y el bienestar. La empresa Da Terrinha Alimentos® fue fundada en 2008 y pronto identificó el potencial de la harina hidratada de tapioca para el mercado de la salud. Invertiendo en un método de producción único, la empresa garantiza las diferencias de calidad al tener control total del proceso de producción: desde el cultivo de la mandioca hasta el producto final. ​ ​ La Tapioca Da Terrinha® es la única en el mercado sin conservantes y es esponjosa como te gusta. También es la más práctica, ya que no necesita tamizado. Pronto despegó y llegó al mundo. ​ ​ La empresa Da Terrinha Alimentos®, con su eficiente capacidad productiva, atiende a gran parte del territorio nacional y también exporta a varios países. UNA HISTORIA DE CALIDAD, TRADICIÓN Y CRESCIMIENTO Nuestras marcas Nuestras Marcas Assista ao vídeo Certificaciones Lea nuestra política Lee nuestros términos Start Now Premios Porque siempre buscamos mejorar nuestros procesos Linea del tiempo 2008 2010 2011 Inauguración de la empresa JOTA Representaciones. JOTA Representações identificó la tapioca como una fuerte tendencia de consumo entre los brasileños, por ser práctica y saludable. Nace Da Terrinha, con el buque insignia: Goma de tapioca lista para usar. En los medios de comunicación En donde ya hemos aparecido

  • Contato | Da Terrinha

    Nombre Apellido Correo electrónico Whatsapp Mensaje Mandar Gracias) +55 11 5922-9230 Sac da Terrinha Contacto ¿Cómo podemos ayudar? FAQ Ponte en contacto

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